Oseng-oseng Peda Petai Pedas

Oseng-oseng Peda Petai Pedas

Sobat Kuliner Viral yang suka banget alias demen dengan kuliner pedas. Berikut ini Kuliner Viral sajikan kepada sobat semua menu Oseng-oseng Peda Petai Pedas yang bisa membuat lidah sobat semuanya bergoyang-goyang kepedasan dan keenakan. Bagi kaum Adam, bisa-bisa nasi sepiring gede tidak akan cukup karena rangsangan kelezatan petai pedasnya. Belum lagi taste ikan pedanya. Nyam-nyam-yummy-buangets.. Ok, ndak usah panjang lebar lagi biar ndak bikin ngiler. Langsung aksi..... 😀

Bahan-Bahan:

- Petai 7 keris (atau sesuka sobat)
- ikan peda 5-7 (secukupnya atau sesuka sobat mo buat makan berapa orang)
- jeruk nipis 🍊
- Bawang merah secukupnya
- Bawang secukupnya
- cabe merah japlak atau cabe rawit (boleh tambah cabai  keriting/besar) sesuka anda pedasnya
- tomat
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap secukupnya

Langkah-langkah memasak:

1. Goreng ikan peda, angkat, lalu kasih perasan air jeruk nipis sekira 1 sdm

2. Ulek kasar/giling kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe

3. Tumis/oseng-oseng bumbu yg diulek kasar tadi pake minyak sisa goreng ikan peda, Kasih irisan tomat, masukan petai, tambahkan garam, gula pasir dan bumbu penyedap, tumis sampai harum & matang.

4. Angkat lalu siramkan bumbu tumis diatas ikan peda yg telah matang tadi

5. Oseng-oseng Peda Petai Pedas  siap disantap dengan nasi hangat.

Nasi dah dingin juga ndak papa. Tetap nikmat dan lezat karena Oseng-oseng Peda Petai Pedas masih panas menggoda selera. Selamat menikmati. Ngiler deh jadinya...