Resep dan Cara Membuat Sayur Sop Daging

Manfaat Diet Sehat yang Tidak Hanya untuk Penurunan Berat Badan

Cara Membuat Infused Water Sehat dengan Rasa yang Segar dan Alami

Manfaat Air Putih Bagi Kesehatan dan Cara Memastikan Anda Terhidrasi Cukup

Resep dan Cara Membuat Sayur Sop Daging

Dingin-dingin, kuliner penghangat Sayur Sop Daging. Kayaknya cuocok buanget sobat Kuliner Viral! Ingin membuat dan belum tahu resepnya? Jangan khawatir, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat Resep dan Cara Membuat Sayur Sop Daging. Siap sediakan, dan hangatkan keluarga atau teman-teman terdekat Anda dengan kehangatan makan malam menu Sayur Sop Daging.

Bahan-bahan

Bahan:

½ ekor ayam broiler, potong jadi 10 bagian

1.5 liter air

100 gr wortel, iris bulat tebal 1 cm

100 gr kentang, iris dadu 2 cm

150 gr kembang kol, iris per kuntum

100 gr daun kol, iris ukuran 3x3 cm

3 batang daun bawang, iris 2 cm

3 batang daun seledri, ikat simpul

100 gr makaroni, rendam air panas

Bumbu halus:

3 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm merica butir

2 sdt garam

½ sdt gula pasir

1 sachet bumbu kaldu ayam

Cara membuat:

- Rebus ayam hingga matang, angkat. Saring air rebusan ayam. Tambahkan 500 ml air dan didihkan kembali.

- Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu.

- Masukkan kentang, wortel dan daun seledri, masak hingga setengah matang.

- Masukkan kembang kol, daun kol, ayam rebus, masak hingga semua sayuran hampir matang. Lalu masukkan daun bawang dan makaroni. Biarkan sebentar hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan hangat.