Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah

Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah

Untuk Anda yang ingin mencoba membuat Capcay Kuah, berikut ini Kuliner Viral sajikan Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah. Silahkan langsung dipraktekkan di dapur Anda, dan hidangkan kepada keluarga atau teman Anda untuk dicicipi sudah pas apa belum rasanya. Jika sudah oke, ya langsung nikmati saja bersama. Langsung saja, berikut ini Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah:

Bahan-bahan

Bahan:

50 gr wortel, iris serong tipis

100 gr kembang kol, iris per kuntumnya

100 gr daun kol, iris 3x3 cm

100 gr jamur merang, belah dua tiap kuntumnya

100 gr sawi putih, iris 2 cm

100 gr udang kupas

100 gr fillet ayam, iris 2 cm

5 batang daun bawang, iris 2 cm

5 batang seledri, iris 2 cm

6 batang sawi hijau, iris 2 cm

6 batang buncis, iris 2 cm

2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian

200 ml air

Bumbu:

2 siung bawang putih, geprek

1 sdm minyak wijen

1 sdt lada bubuk

3 sdm saus tomat

1 sdt garam

½ sdt gula pasir

Cara membuat:

- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan minyak wijen, saus tomat. Tumis udang dan ayam hingga berubah warna.

- Masukkan semua sayuran, tumis hingga sedikit layu. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula.

- Masak hingga sayuran matang. Sajikan hangat.